安徽宣城市特产大全
宣城，古称宛陵、宣州，是中国历史文化名城，拥有丰富的自然资源和人文景观。这里的特产不仅种类繁多，而且品质优良，深受人们的喜爱。
文房四宝
宣纸
产于泾县，以沙田稻草与青檀树皮为原料，经108道工序制成，有"纸寿千年"之誉。其质地柔韧，润墨性强，是传统的古典书画用纸。
宣笔
在宣州制作，精选免箭毛、狼毫等，经水盆、装套等86道工序，制成锋颖尖锐、丰硕圆润的毛笔。唐代李白曾赞其"笔锋杀尽中山兔"。
徽墨
绩溪是徽墨的主要产地，工匠将桐油烟与麝香等12种香料糅合，经捶打、描金等工序，制成坚如石、纹如犀、黑如漆的墨锭，墨香浓郁，兼具实用与收藏价值。
宣砚
以旌德白地镇的宣州石为原料，其现石温润如玉、发墨如油，纹理天然形成蕉叶白、金晕等奇观。现雕工艺精湛，极具艺术价值。
舌尖盛宴
宁国山核桃
宁国南极乡的"倒刺青"品种尤为著名，果农用竹竿轻敲采收，经三炒三烘工艺，果仁晶莹如琥珀，香脆可口，富含氨基酸与不饱和脂肪酸，有"益智坚果"之称。
水东蜜枣
宣州水东镇的蜜枣工坊，老匠人用柳叶刀在青枣上划81道细纹，经三蒸三晒，制成金丝琥珀状的蜜枣，入口甜润如蜜，曾是宫廷贡品。
绩溪火腿
产于绩溪荆州乡，黑猪肉腿经冬腌、春晒、夏酵、秋藏，形如琵琶，瘦肉艳若玫瑰，肥肉晶莹似玉，是徽菜中常用的食材。胡适宴请友人必用"绩溪火腿炖甲鱼"。
宣酒
位于敬亭山南麓，传承唐代"纪叟老春酒"工艺，采用江南小窖古法，经120天发酵，酒体绵柔净爽、窖香幽雅，2023年入选中国白酒感官质量奖。
涌溪火青
是特种绿茶，产于泾县涌溪，外形颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，冲泡形似兰花舒展，清香馥郁，味浓甘爽，曾为历朝贡茶。
自然瑰宝
宣木瓜
宣州区特产，名列国家首批"药食同源"名单，富含氨基酸、矿物微量元素等，具有平肝和胃、祛风去湿等功效，可加工成食品和饮料。
旌德灵芝
在旌德云乐镇的仿野生灵芝基地，赤芝在椴木上绽放如云。这里的灵芝多糖含量达2.0%，是国家标准的2倍。2025年，旌德灵芝产值突破5亿元，开发出灵芝孢子粉、灵芝盆景等产品。
泾县琴鱼干
琴溪河畔的渔家正用竹篓捕捞"龙目鹭首"的琴鱼。这种体长寸许的小鱼，经"盐炝、炭烘"制成鱼干，泡入杯中如游龙戏水。相传汉代琴高公炼丹成仙，药渣化鱼，宋代更成为贡品。