品味威海，感受海滨文化魅力

简介：威海海参是山东省威海市著名特产，参体突棘粗大、肉质肥厚、鲜嫩可口、滋补力强，被誉为“参中之冠”。2009年“威海刺参”被注册为中国地理标志证明商标，先后入选全国“土特产”推介名录、中国农耕农品记忆索引名录、好品山东区域公用品牌、山东省知名农产品区域公用品牌等。

特点：威海海参属于刺参，个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。威海沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，非常适宜高品质海参的生长，不管是野生海参还是人工养殖海参，品质都要比大部分其他地区要高。

营养价值：富含蛋白质、钙、铁、磷等营养元素，具有清热解毒、降血压等作用。

简介：乳山喜饼是威海喜宴上的常见小吃，也是威海最受欢迎的特产美食。乳山喜饼用小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖精制而成，不加一滴水，不加任何添加剂，呈规则的圆形，以口感酥软、味道香美、面料饱满且保存时间长而闻名。

原料：小麦粉、鸡蛋、花生油、白糖。

特点：口感酥软、味道香美、面料饱满且保存时间长，不仅本地人爱吃，外地人来威海乳山，也会买一些带回家。

简介：文登西洋参是中国最早引进西洋参种植的三大主产区之一，早在1964年即开展了西洋参的引种、种植，是全国农产品地理标志。2023年农业部农业精品培育名单，文登西洋参成功入选，跻身全国品牌之列。

特点：文登西洋参以其优良的品质远销海内外，所产的西洋参中主要有效成分总皂苷含量达7.8%以上，高出进口产品和国家药典标准，硒的含量为0.08%，是美国西洋参硒含量的8倍。

营养价值：具有补气养阴、清热生津等功效，常用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等症状。

简介：威海剪纸是独具地方特色的手工艺品，位列十大威海名特产之一。威海，地处胶东半岛最东端，这里依山傍海，风光秀美，千百年来，形成了诸多具有海洋文化特征的传统民间艺术，威海剪纸即是其中之一。

流派：威海剪纸可分为两大流派：粗犷豪放派，求神似不求形似；精巧细腻派，追求形神俱备，其中最出色的就是以大海为题的作品，海里的鱼、虾、蟹以及渔家生活和海上劳作等场景都栩栩如生，形成独具威海特色的“海味剪纸”。

简介：荣成绿茶是山东威海荣成市的特产，也是全国农产品地理标志。荣成市三面环海，冬暖夏凉，属暖温带海洋性湿润气候区，绿茶生长在高纬度地区，与其它茶叶产区相比生长期长，采摘期短，营养积累多。

特点：绿茶叶片肥厚耐冲泡，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇和香气高，带有独特的板栗香和熟蛋黄香。荣成绿茶不仅口感好，其中茶多酚、氨基酸等健康物质的含量大大高于南方茶，并含丰富的维生素和对人体有益的微量元素。

简介：脉田糖瓜不是一种瓜，而是一种糖，是深深得民众喜爱的威海风味小吃。在威海文登，流传着“高村的火烧，脉田的糖，文登的包子不用尝”，其中高村镇脉田村制作的美味糖瓜，堪称一绝。

原料：上好的麦芽和大米。

工艺：按照严格的比例，经过碾烂、混合、发酵、蒸煮、搅拌制作而成。

特点：做好的糖瓜小小的一个，色泽洁白，凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥粘，别有风味。

简介：文登水貂是威海文登市的特产，用水貂皮制作的各种服饰深受消费者喜爱。文登饲养水貂已有40多年历史，产区气候生态条件适宜水貂饲养。

特点：所产的水貂皮毛绒细密丰厚柔软；针毛平齐、坚挺灵活富有弹性，能覆盖绒毛，针毛绒毛长短比例适中，针毛和底绒颜色一致、色泽光润。

用途：文登水貂皮经过加工后，毛质光滑、细密、柔顺，被称作是“软黄金”，可以用来制造皮衣、皮帽和皮褥等顶级裘皮类消费品。

简介：里口山蟠桃是威海市环翠区有名的特产水果。里口山群山环抱，山清水秀，风景优美，特产水果丰富，以蟠桃最为知名，味道独特，甘甜鲜美，色泽艳丽，含有人体所需的多种维生素、矿物质及其它营养物质。

特点：里口山蟠桃分早、中、晚期，从六月的早露蟠，一直能连接吃到晚秋十月，这段期间去本地旅游，可以品尝到新鲜上市的蟠桃，还可以购买由蟠桃加工而成的果汁、果干、果脯等。

简介：威海锡镶技艺是一项非物质文化遗产，所制作的各种工艺品是威海最值得买的特产之一。威海锡镶技艺是将锡片冶炼、铸制、锻打、镂雕、焊接成各种图案之后，镶嵌在陶瓷、茶壶、酒具等器皿上的工艺。

特点：其成品集艺术性、实用性于一身，高雅古朴、精妙绝伦，令人叹为观止。其中以锡镶茶壶最受欢迎，图案雕镂清晰、生动形象、传神逼真，涉及到了自然、人文及威海地方风土人情，体现了人与自然和谐之美。