衢州特产大全

简介：国家地理标志保护产品，色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。

历史背景：传统糕类特产，制作工艺独特，配料考究，已有数百年历史。

特色：以糯米为原料，加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，花色品种多样。

简介：国家地理标志保护产品，为中国四大白瓷系列之一，以瓷质细腻、釉面柔和、透亮皎洁，似象牙又似羊脂白玉而名闻遐迩。

历史背景：衢州白瓷制作历史久远，可追溯到古代衢州印纹陶器，其烧制技艺非常讲究加工工艺，雕刻细致，窑温严格。

特色：造型新颖别致，制作精美，素受文人、名士、外籍友人的钟爱。

简介：国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，属于绿茶，外形紧直挺秀，芽叶成朵，香气馥郁持久，有兰花香或板栗香，滋味鲜醇爽口，回味甘甜。

历史背景：茶叶生产始于晚唐，兴于明清，以“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征著称，在明朝已列为贡品。

特色：冲泡后翠芽下沉挺立，形似金山塔，香气清高持久，为送礼佳品。

简介：国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是由柚与酸橙天然杂交而成，有600多年栽培历史。

历史背景：民间药用历史亦久，是我国珍贵的柑橘种质资源，被誉为“常山三宝”之一。

特色：外形美观，色泽金黄，果实形状适中，吃起来鲜嫩多汁，酸甜适口，果肉质地脆嫩。

简介：国家地理标志保护产品，果皮橙红易剥，果肉无籽，酸甜适中，含汁量70%以上，冬季应季水果。

历史背景：柯城区的柑橘已有1400多年种植史，果实饱满如灯笼，橙红透亮，果肉脆嫩酸甜。

特色：衢州“冬季水果名片”，耐储存，可加工成椪柑干、椪柑酒等产品。

简介：农产品地理标志产品，与常山山茶油、常山胡柚合称为“常山三宝”，是一种珍贵的食用菌。

历史背景：明、清时皆以“山珍”被列为贡品，被誉为“常山猴头、浙江一宝”。

特色：色泽洁白或淡黄色，肉质细嫩，表面密布针形菌刺，鲜品有猴头菇特有清香，口感嫩滑。

简介：全国农产品地理标志产品，历史悠久，源远流长，在北宋咸平年间就有养殖，至今已有千多年历史。

历史背景：开化山地处钱江源头，区域内溪流密布，许多乡村沿溪而建，引山泉溪流水来建造流水坑塘养殖。

特色：具有鲜、白、飞、古、慢的特点，其肉细腻鲜嫩而有弹性，每年开春是最肥美鲜嫩的季节。

简介：农产品地理标志产品，产于浙西深山、常年云雾、山青水秀的钱塘江上游—乌溪江库区，是我国的传统茗茶。

历史背景：绿翠鲜活，香气高，汤色嫩绿明亮，芽叶成朵，滋味醇，先后被评为中国绿色产业博览会绿孔雀奖等荣誉。

特色：外形条索卷曲紧结、色泽翠绿；汤色嫩绿明亮；香气栗香高长；滋味醇厚甘爽。

简介：国家地理标志保护产品，有“东方橄榄油”之美称，色泽金黄透亮，香气独特而诱人。

历史背景：常山油茶栽培和利用历史悠久，据记载已有2000多年，长期作为历代皇朝贡品。

特色：富含不饱和脂肪酸，对身体益处多多，既能满足味蕾，又能守护健康。

简介：浙江衢州著名传统特产，具有色泽鲜亮、形小肉厚、脆而不辣、口感鲜香等特点，开胃解腻，风味独特。

历史背景：始创于清朝道光年间，咸丰三年成为皇室贡品，1998年被浙江省优质农产品金奖。

特色：1972年美国总统尼克松首次访华，在杭州期间曾品尝过龙游小辣椒，对其独特的风味赞不绝口。