营养价值

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富平尖柿内在品质独特,营养丰富,每100克鲜柿的糖含量16.2克—16.3克,蛋白质含量0.72克—0.79克,维生素c含量为17.9毫克—18.65毫克。富含多种微量元素,钙元素含量113.2毫克—136.0毫克,镁元素含量101.5毫克—107.5毫克 。

 

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