为深入实施昆山市高素质农民培育学用贯通综合试点项目,推动昆山市咖啡行业标准化、专业化发展,促进咖啡文化交流与乡村产业融合。5月27日,由昆山市农业农村局、市人力资源和社会保障局主办,昆山市职业农民培育指导站和昆山市咖啡协会承办的2025年昆山市乡村咖啡师技能比武大赛在张浦镇尚明甸村成功举办。昆山市农业农村局副局长姜锋出席,市农业农村局、市人力资源和社会保障局、协会及试点培训班学员共50余人参加活动。
『实地研学+竞技比拼』
本次活动通过“实地研学+竞技比拼”双轨模式。34名参赛选手先后探访昆山亿政咖啡有限公司和昆山速品食品有限公司两家咖啡企业,参观咖啡豆烘焙生产线。在技能比武环节,选手们全神贯注地操作着咖啡机,娴熟地将奶泡与浓缩咖啡完美融合,一杯杯精美拉花咖啡作品,绽放出各具特色图案。3名专业评委组成的评审团从拉花创意、操作规范等多个维度进行严格评判,确保比赛专业性和公正性。除评选出各赛道冠、亚、季军外,还特设最佳风味奖、最佳创意奖和最佳人气奖等单项奖,多角度展现培训班学员三个多月以来学用贯通的丰硕成果。
下一步,市农业农村局将通过技能淬炼与就业创业双轨并进,进一步提升乡村咖啡师技能水平、技能素质以及就业创业能力,助力“村咖”风潮赋能乡村发展,打造“国际咖都”城市IP,为全面推进“咖啡下乡”作出更多有力探索。
紫米美村