冬日里，步入杨市办事处捷龙家庭农场，一群膘肥体壮的肉牛夺人眼球，因为天气寒冷，它们大多慵懒地卧在地上，偶尔立起来，慢悠悠的在空地里散会步。

    “我这和别处养牛的地方可不一样。”一个其貌不扬的年轻人走了进来，他便是农场主人夏斌斌。“传统养牛场，牛就拴在小黑屋里，动不也不动地混吃等死。可我这空间大、也敞亮，牛可以自由活动。”

    虽说消耗了热量，可肉却结实。夏斌斌曾先后将它投放到广州、武汉和潜江市场对比发现，每斤毛重售价都要比圈养肉牛高出1元左右。“今年，已经出栏了80 头，一头牛价格在3500以上，这个价格算是不错啦。”好的市场效益验证了他的预计，也更坚定了他做大做强的念头。

    这不，又一栋钢架牛舍已经拔地而起。“我还在原来的基础上做了改进，扩大了牛自由活动的空间。”记者注意到，新牛舍里栽植了绿化树。“一方面，是想给牛栽点阴凉，另一方面，也是美化环境嘛，大家来牛场也看着舒服，对牛的品质也多了一份安心。”

    “怎么有这么多稻草？”记者注意到牛场的角落里堆放着高高的稻草。“那是从村里头拉回来的，村民拿它没办法，嘿，对我可是宝哟。”夏斌斌指着农场另一边的饲料加工说，我们把稻草粉粹、搅拌，就成了牛的美食。

    变废为宝的同时，夏斌斌还自创了“一地三熟”的牧场种植模式。即“麦-苞-苞”连作模式。每年10月末播种小麦，次年4月下旬收割；5月初播种第一季玉 米，7月下旬收割；8月初播种第二季玉米，10月下旬收割。在小麦和玉米灌浆成粒时，用农机全株收割、打包青贮。每亩年产全株青贮小麦2吨，全株青贮玉米 7吨。按每吨全株青贮料600元计算，可收入5400元，比传统种植模式多收2000元左右。由于从土地耕整、播种、田间管理到收割运输、打包青贮全程机 械化操作，每亩还可节省人工180元，最大限度地实现了牛粪还田，作物秸秆喂牛的“环境友好型”循环经济模式。

    “春、夏青饲料比较充足，但到了冬季，储存青贮饲料就派上了大用途，你看我这800多吨饲料，自己留下了300吨，多出来的供不应求。”夏斌斌说，现在田里小麦种下去了，明年四月中旬就可以收获了。

    如今，农场已步入正轨，可夏斌斌却没有停下脚步。他正计划在进一步完善“农场+基地+农户”的生产模式的同时，继续扩大生产规模，把“斌锅牛肉”的品牌做起来，打造一个集养殖、种植、屠宰、销售为一体的现代化农业企业。“我准备在腊月建一座屠宰场，设立牛肉直销门店，配置冷藏运输车，构建网络销售平台，将优质、环保、安全的牛肉送上人们的餐桌。”夏斌斌说。