产地 : 原产于英吉利海峡的更赛岛.

    培育历史：古老品种，含诺曼底牛的基因比例大。 1877年成立品种协会，1878年开始改良登记。

    外貌 : 头小,额窄,角较长,向上方弯,颈长而薄,体躯较宽深,后躯发育良好,乳房发达,毛色浅黄为主,有浅褐的个体,额、四肢、尾帚多为白色，鼻镜淡红色。

    成年体重 : 公 750kg 母 500kg

    平均单产 : 3500-4500kg

    乳脂率 : 4.4%

    适应性 : 适应性能良好,遗传稳定,抗病力强.